پولی ڈیکسٹروس 丨 سی اے ایس 68424-04-4

1. کھانا اور مشروبات کی صنعت

پولی ڈیکسٹروس بنیادی طور پر ایک بلکنگ ایجنٹ ، گھلنشیل غذائی ریشہ ، اور چینی/چربی ریپلر کے طور پر مختلف قسم کے کھانے کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے:

سینکا ہوا سامان: حجم ، بناوٹ اور ماؤتھ فیل کو برقرار رکھتے ہوئے چینی اور چربی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مشروبات: فائبر کے ساتھ مشروبات کو مضبوط کرتا ہے جبکہ ان کو کیلوری میں کم رکھتے ہیں۔

کنفیکشنری: شوگر میں کمی کے لئے کینڈی ، چاکلیٹ ، اور مسوڑوں میں استعمال ہوتا ہے۔

دودھ کی مصنوعات: دہی ، میٹھیوں اور آئس کریم میں جسم اور فائبر شامل کرتا ہے۔

غذائیت کی سلاخوں اور کھانے کی تبدیلی: فائبر کے مواد کو بڑھاتا ہے اور ترپتی کو بہتر بناتا ہے۔

چٹنی اور ڈریسنگ: مٹھاس کو شامل کیے بغیر موٹائی اور استحکام فراہم کرتا ہے۔

2. غذائی ریشہ کی تکمیل

گھلنشیل فائبر کے طور پر ، پولی ڈیکسٹروس روزانہ فائبر کی مقدار میں حصہ ڈالتا ہے۔ یہ عام طور پر شامل کیا جاتا ہے:

فنکشنل فوڈز

فائبر سے افزودہ مشروبات

غذائی سپلیمنٹس اور کیپسول

کھانے کی تبدیلی کے پاؤڈر

3. وزن کے انتظام کی مصنوعات

اس کی کم کیلوری کی قیمت اور طنزیہ اثر کی وجہ سے ، پولی ڈیکسٹروس میں مقبول ہے:

وزن پر قابو پانے کے کھانے کی تبدیلی

کم GI (گلیسیمک انڈیکس) غذا

کیٹو دوستانہ اور ذیابیطس دوستانہ کھانے کی اشیاء

4. دواسازی اور نٹراسیوٹیکلز

پولی ڈیکسٹروس کو ایک ایکسپینٹ اور فائبر اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے:

گولیاں اور چبانے کے قابل سپلیمنٹس

پاوڈر ہیلتھ ڈرنکس اور زبانی غذائیت کے اضافی سپلیمنٹس

پری بائیوٹک فائبر فارمولے

5. پری بائیوٹک ایپلی کیشنز

پولی ڈیکسٹروس ایک پری بائیوٹک کے طور پر کام کرتا ہے ، جس سے فائدہ مند گٹ بیکٹیریا جیسے ترقی کو فروغ ملتا ہے جیسےBifidobacteriaاورلیکٹوباسیلی. اس میں شامل کیا گیا ہے:

ہاضمہ صحت کی اضافی چیزیں

Synbiotic فارمولیشن (پری بائیوٹک + پروبیٹک)

گٹ صحت کو بڑھانے والی فنکشنل فوڈز

low کم کیلوری کا مواد

روایتی کاربوہائیڈریٹ کے لئے 4 کلو کیلوری/جی کے مقابلے میں تقریبا 1 کلو کیلوری/جی فراہم کرتا ہے۔

کم کیلوری ، کم چینی ، اور کم چربی والی مصنوعات کی تشکیل کے لئے مثالی۔

✅ اعلی رواداری اور حفاظت

ایف ڈی اے کے ذریعہ عام طور پر محفوظ (GRAS) کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔

عام استعمال کی سطح پر زیادہ تر لوگوں میں اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے (10-15 جی/دن تک)۔

غیر کیروجینک (دانتوں کے خاتمے کو فروغ نہیں دیتا ہے)۔

✅ فنکشنل فائبر

تپش کو بڑھاتا ہے ، بھوک پر قابو پانے اور وزن کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔

گھلنشیل ، پری بائیوٹک فائبر کے طور پر باقاعدگی اور آنتوں کی صحت میں مدد کرتا ہے۔

✅ بہترین عمل استحکام

فوڈ پروسیسنگ کے دوران گرمی ، تیزاب ، اور انزیمیٹک خرابی کا مقابلہ کرتا ہے۔

بیکڈ ، منجمد اور پروسیسڈ فوڈز میں ساختی سالمیت اور فعالیت کو برقرار رکھتا ہے۔

✅ غیر جانبدار حسی پروفائل

بہت کم ذائقہ یا بدبو ہے ، جس سے تشکیل میں لچک پیدا ہوتی ہے۔

کچھ شوگر الکوحل کے برعکس ، ناپسندیدہ مٹھاس یا بعد کی تزئین نہیں دیتے ہیں۔

texture ساخت اور ماؤفیل کو بہتر بناتا ہے

چینی اور چربی کی ساخت کی نقالی کرتے ہوئے ، بلکنگ ایجنٹ کی حیثیت سے کام کرتا ہے۔

کم کیلوری کی مصنوعات میں جسم ، نرمی اور کریمی کو شامل کرتا ہے۔

pre پری بائیوٹک اثرات

ایک صحت مند مائکروبیوم کو فروغ دیتا ہے ، جو بہتر عمل انہضام اور مدافعتی مدد میں معاون ہے۔

بڑی آنت میں شارٹ چین فیٹی ایسڈ (ایس سی ایف اے) کی پیداوار کی حمایت کرتا ہے ، جو آنتوں کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے۔

✅ ورسٹائل مطابقت

شوگر میں کمی کے نظام میں دوسرے میٹھے (جیسے ، اسٹیویا ، اریتھریٹول) کے ساتھ اچھا کام کرتا ہے۔

غذائی ریشوں ، ایملسیفائر ، اسٹیبلائزرز اور پروٹین اجزاء کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔